리놀렌산과 감마 리놀렌산은 둘 다 오메가 6 지방산의 일종으로 식물성 기름에서 주로 발견됩니다. 그러나 두 지방산은 구조와 기능에 있어서 몇 가지 중요한 차이점이 있습니다. 이 글에서는 리놀렌산과 감마 리놀렌산의 차이점에 대해 알아보고 건강에 미치는 영향과 섭취 방법에 대해 알아보겠습니다 리놀렌산(리놀레산)이란? 리놀렌산은 18개의 탄소와 2개의 이중 결합을 가진 불포화 지방산입니다. 리놀렌산은 체내에서 합성할 수 없기 때문에 필수 지방산으로 분류됩니다. 즉, 식이를 통해 섭취해야 하는 지방산이라는 뜻입니다. 리놀렌산은 콩기름, 옥수수기름, 해바라기기름, 참깨기름 등의 식물성 기름에 풍부하게 들어 있습니다. 리놀렌산은 체내에서 감마 리놀렌산이나 아라키돈산으로 전환될 수 있습니다. 감마 리놀렌산은 항염증성..
