노년 여성의 건강을 위해 식물성 단백질을 섭취하는 것이 얼마나 중요한지 알고 계신가요? 미국 임상 영양 저널에 발표된 새 연구에 따르면 식물성 단백질이 풍부한 식단이 노년 여성의 삶을 더 건강하게 유지시킨다고 합니다 1. 식물성 단백질이 노년 여성의 건강에 미치는 영향 연구진은 여성의 주요 질병 위험 요인에 대한 장기 조사인 간호사 건강 연구에 참여한 4만 8천 명 이상의 건강한 여성 참가자 (38~59세)를 대상으로 설문을 실시했습니다. 1984년부터 2016년까지 4년마다 수집된 그 자료는 사람들이 특정 음식들을 얼마나 자주 먹었는지를 추적하고, 각 식품을 섭취한 횟수에 단백질 함량을 곱해 단백질 섭취량을 계산한 다음 모든 식품에 걸쳐 단백질의 양을 합산하는 방식으로 조사를 진행했습니다 연구 결과, ..
