강황은 인도에서 오래 전부터 향신료, 염색료, 치료제로 사용되어 온 식물로 노란색의 강한 색소를 가지고 있으며 강황에 함유된 주요 성분 중 하나가 커큐민인데요 이는 강황의 색소와 맛을 결정하는 물질이자 강력한 항산화 및 항염증 작용을 하는 물질로 인체에 다양한 건강상의 이점을 제공하며 많은 연구에서 그 효능이 입증되었습니다 그렇다면 커큐민이 어떤 효능을 가지고 있는지 살펴보겠습니다 강황 속 커큐민의 효능 1. 염증을 감소시킵니다 염증은 신체의 자연적인 방어 반응으로 외부의 외상이나 감염으로부터 신체를 보호하는 역할을 합니다. 하지만 염증이 지속되거나 과도하게 발생하면 신체의 정상적인 기능을 방해하고 다양한 질병의 원인이 될 수 있습니다. 커큐민은 강력한 항염증 작용을 하는데요 염증 유발 물질인 NF-κB..
